Man braucht:
250g Mehl
1/2Pck. Backpulver
80g Zucker
50ml Öl
1 Ei
1 Becher saure Sahne
Schuss (Soja)Milch
2 Stangen Rhabarber
200g weiße Schokolade
Alles bis auf die letzten 2 Zutaten miteinander verrühren.
Rhabarber klein und Schokolade grob stückeln und beides unterrühren.
In Förmchen füllen.
Bei 180 Grad ca. 23min backen.
3 Kommentare:
Hmmmmmmm, das backe ich mal nach :)
Liebe Grüße...
Ich habs als Kuchen nachgebacken - habe nur ein paar Stangen mehr Rhabarber benötigt und am Schluss ein bisschen Puderzucker drüber gestäubt. Sehr lecker, vielen DANK! :)
schoene idee, danke fuer dein feedback :)
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