Donnerstag, 4. April 2013

Nudeln mit Tomaten-Erbsen-Sauce

Man braucht:
250g Nudeln
250g Erbsen
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Dose gehackte Tomaten
100ml Gemüsebrühe
100ml (Soja)sahne
Salz
Pfeffer
Cayennepfeffer
Öl

Nudeln kochen.
Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und anbraten.
Erbsen hinzufügen.
Tomaten, Brühe und Gewürze dazu geben.
Sahne einrühren.

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