Man braucht:
250g Kritharaki (griechische Nudel in Reisform)
1Pck. Feta
4 Paprika
2 Zwiebeln
1 Dose gestückelte Tomaten
1,5 Gläser Gemüsebrühe
1 Knobizehe
Öl
Salz
Pfeffer
Thymian
Oregano
Zwiebel und Knobi hacken und anbraten.
Paprika würfeln und mitbraten.
Kritharaki und die Tomaten dazu geben.
Brühe nach und nach dazu gießen.
Etwa 15min köcheln lassen bis die Nudeln gar sind.
Gewürze und gewürfelten Feta untermengen.
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