Sonntag, 13. November 2011

Kürbis-Paprika-Gratin


Man braucht:
1 kleinen Butternutkürbis
2 Paprika
8EL Olivenöl
1 Knobizehe
Rosmarin
1 Chili
geriebenen Parmesan
Salz

Kürbis schälen und würfeln.
Paprika stückeln.
Beides mit Öl, gehackter Chili, gepresstem Knobi, Salz und Rosmarin vermischen und in eine gefettete Auflaufform geben.
Parmesan darüber verteilen.
Ca. 70min bei 180 Grad backen.

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