Vom Helden ganz allein gemacht :)
Man braucht:
250g Honig
150g brauner Zucker
150g Sahne
2TL Zimt
1/2TL gemahlene Nelken
1 Prise Muskat
150g gemahlene Mandeln
500g Mehl
1Pck. Backpulver
3 Eier
Honig mit Zucker und Sahne erwärmen und so lange rühren bis der Zucker geschmolzen ist.
Abkühlen lassen.
Eier unterrühren.
Gewürze, Mandeln, Mehl und Backpulver vermischen und nach und nach unterrühren.
Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und bei 160 Grad 1h backen.
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