Scharfer Kürbissalat, Wrap mit Peperoni, Tomaten-Mais-Aufstrich, Salat und Tomate etc.

Letztens für den Helden zum Mitnehmen:
scharfer Kürbissalat, Joghurt (im Becherchen), 1/2 Tomate, Wrap mit Peperoni, Tomaten-Mais-Aufstrich, Salat und Tomate, Weintrauben, Zespri, Möhren (2 orange und eine lilafarbene), Gewürzstreuer und Fläschchen mit dem Dressing für den Salat

Man braucht für den scharfen Kürbissalat:
1/4 Hokkaidokürbis
1 Römersalat
ca. 8 Champignons
Cayennepfeffer
Salz
Chiliöl

Kürbis in Scheiben schneiden.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Öl beträufeln.
Mit Salz und Cayennepfeffer bestreuen.
Ca. 20min bei 180 Grad backen.
Mit gerupften Salat und in Scheiben geschnittenen Pilzen vermengen.
Etwas Öl mit Salz und Cayennepfeffer verrühren und als Dressing dau reichen.

Man braucht für den Wrap mit Peperoni, Tomaten-Mais-Aufstrich, Salat und Tomate:
1 großen Tortillafladen
2 Peperoni
Tomaten-Mais-Aufstrich
etwas Salat
1/2 Tomate

Fladen mit dem Aufstrich bestreichen.
Salat zupfen und darauf legen.
Peperoni und Tomate klein schneiden und darauf legen.
Einrollen und halbieren.