Man braucht:
4 Tomaten
150g Feldsalat
1 Pck. Mozarella
1 Knobizehe
frischen Thymian
Salz
Pfeffer
8EL Olivenöl
4EL dunklen Balsamico
1EL Honig
Knobi fein hacken und mit Thyiman, 2EL Balsamico und 4EL Öl verrühren.
Salzen und pfeffern.
Mozarella in Scheiben schneiden und mit der Marinade begießen.
Tomaten zerkleinern und mit Salat und Mozarella vermengen.
Restliches Öl und Balsamico mit Honig, Salz und Pfeffer verrühren und als Dressing dazu reichen.
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