Donnerstag, 18. August 2011

Gebratenes Gemüse mit Joghurtsauce


Man braucht:
3 Möhren
2 Zucchini
4 Paprika
1 Zwiebel
frischen Rosmarin
Olivenöl
Salz
Pfeffer
300g Naturjoghurt
Zitronensaft

Zwiebel hacken und Möhren in Stifte schneiden. Beides anbraten.
Paprika stückeln, Zuccchini in Scheiben schneiden. Zusammen mit dem Rosmarin mitbraten.
Würzen.
Mit ca. 100ml Wasser ablöschen und weich garen.
Joghurt mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.

Kommentare:

Elfee hat gesagt…

mmh das sieht lecker aus! :)

das.Sternenkind hat gesagt…

danke :)