Mittwoch, 24. August 2011

Buntes Chili


Man braucht:
2 Zwiebeln
1 Dose geschälte Tomaten
1 Dose Mais
1 Dose Kidney-Bohnen
1 Dose Kichererben
2 Paprika
2 Chilischoten
Tomatenmark
100ml Gemüsebrühe
Paprikapulver
Salz
Pfeffer
Chiliöl
Kreuzkümmel

Zwiebeln hacken und Paprika stückeln. Beides anbraten.
Knobi und Chili hacken und dazu geben.
Mit Brühe ablöschen.
Tomaten dazu geben.
Mais, Kichererbsen und Bohnen dazu geben.
Tomatenmark und Gewürze einrühren.
Ca. 30min köcheln lassen.

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