Samstag, 5. März 2011

Scharfer Tomatenreis mit Erbsen



Man braucht:
300g Reis
350g gestückelte Tomaten
100g Erbsen
300ml Gemüsebrühe
1 Knobizehe
1 Chilischote
1 Zwiebel
Olivenöl
gemahlenen Koriander
Tomatenmark
Salz
Pfeffer

Reis kochen.
Anschließend anbraten.
Zwiebel, Knobi und Chilischote fein hacken und hinzufügen.
Brühe, Tomaten und Tomatenmark unterrühren.
Ca. 10min garen lassen.
Erbsen und Gewürze unterrühren.

Kommentare:

Meinstern hat gesagt…

Hört sich gut an und sieht gut aus. :-)

Anonym hat gesagt…

danke sehr :)