Mittwoch, 29. Dezember 2010

Schoko-Cupcakes



Man braucht:
100g geschmolzene Butter
150g Naturjoghurt
2 Eier
5EL Kakaopulver
7EL Milch
280g Mehl
1/2 Pck. Backpulver
Schokotropfen
90g Zucker
250g Frischkäse
100g Puderzucker
100g Zartbitterkuvertüre

Butter mit zucker, Eiern, Joghurt und Milch verrühren. Backpulver, Kakaopulver und Mehl untermengen. Schokotropfen unterheben.
Teig in Muffinförmchen geben und bei 180 Grad ca. 30min backen.
Auskühlen lassen.
Schokolade schmelzen und etwas abkühlen lassen.
Frischkäse mit Puderzucker weich rühren. Schokolade unterrühren.
Masse auf die Muffins spritzen.

Kommentare:

Tink thinks hat gesagt…

Yummi, die sehen echt lecker aus.

TheBeautifulSideOfLife hat gesagt…

lecker!!!!!!!!! :o) und so schön gemacht!

jule hat gesagt…

sieht verdammt lecker aus :)

das.Sternenkind hat gesagt…

vielen dank :)

Rehlein hat gesagt…

Das sieht seeehr gut aus! :) Dein Blog landet jetzt mal spontan in meiner Blogroll - will ich öfter lesen! ;) <3