Man braucht:
80g körnige Haferflocken
300ml Milch
braunen Zucker
Zimt
4 Pflaumen
Haferflocken mit Milch, Zimt und etwas Zucker erwärmen. Oft umrühren. Nach ca. 12min dürfte es zu einer breiigen Masse geworden sein.
Pflaumen in Spalten schneiden und mit etwas Zucker in einer Pfanne erwärmen. Leicht karamellisieren lassen. In den Brei einrühren.
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