Man braucht:
250g Bärlauchnudeln
150g Kräuterfrischkäse
einen Schuss Sahne
ca. 100ml Milch
eine Hand voll geriebenen Käse
Salz
Pfeffer
frische Petersilie
frischen Schnittlauch
1 Zwiebel
1 Knobizehe
Öl
Nudeln kochen.
Knobi und Zwiebel hacken und anbraten. Mit Sahne ablöschen. Frischkäse schmelzen lassen und Milch aufgießen. Salzen und pfeffern. Kräuter hacken und hinzufügen. Geriebenen Käse untermischen und schmelzen lassen. Mit den Nudeln vermegen.
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