Donnerstag, 5. August 2010

Spaghetti-Hack-Auflauf




Man braucht:
200g Spaghetti
500g Hack
200g Kirschtomaten
2 Paprika
Olivenöl
1 Knobizehe
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
geriebenen Käse
frische Petersilie
frischen Schnittlauch
1 Ei
100ml Milch
2TL Sambal Oelek

Nudeln kochen.
Paprika stückeln, Tomaten halbieren, Knobi hacken.
Hack anbraten. Knobi dazugeben. Salzen, pfeffern, Sambal Oelek und Paprikapulver hinzufügen. Gemüse kurz mitbraten.
Petersilie und Scnittlauch hacken und mit Milch, Ei, Salz, Pfeffer und Paprikapulver verrühren. Mit Käse vermengen.
Hälfte der Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben. Hack-Gemüse-Mischung darauf geben. Die restlichen Nudeln darauf verteilen. Milch-Käse-Mischung darüber gießen.
Ca. 15min bei 200 Grad backen.

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