Montag, 16. August 2010

Johannisbeer-Muffins




Man braucht:
3 Eier
150g Johannisbeeren
100g Zucker
180g weiche Butter
150g Vanillejoghurt
200g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver

Eier mit Zucker und Butter verquirlen. Mit Mehl, Joghurt und Backpulver verrühren. Beeren unterziehen und die Masse in die Förmchen verteilen.
Ca. 30min bei 200 Grad backen.

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