Man braucht für den Lachs:
Lachsfilets
Zitronensaft
olivenöl
Salz
frische Kräuter
Kräuter hacken und mit Olivenöl, Zitronensaft und Salz vermengen. Fisch damit marinieren und anschließend erst von der Hautseite, dann auch von der anderen Seite grillen.
Man braucht für die Kartoffeln:
Kartoffeln
Olivenöl
Salbeiblätter
Salz
Kartoffeln kochen und anschließend mittig einschneiden. Jede kartoffel in ei Nest aus Alufolie setzen. Etwas Olivenöl von innen und außen daran geben, salzen und in jede Kartoffel ein Salbeiblatt stecken. Mehrere Stunden stehen lassen, dann auf dem Grill ca. 30min erhitzen.
4 Kommentare:
Schönes Gericht! Salbeikartoffeln - eine tolle Idee!
Lachs gab's bei mir gerade auch, das ist immer wieder lecker.
ja, ich liebe lachs. und danke :)
Wenn ich deine Seite besuche, bekomm ich immer Hunger! Woran das wohl liegt... :-)
das freut mich ;)
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