Man braucht:
250g Spaghetti
1 Pck. Feta
4 Zucchini
Olivenöl
1 Zwiebel
1 Knobizehe
Salz
Pfeffer
100ml Gemüsebrühe
frischen Basilikum
Nudeln kochen.
Zwiebel und Knobi hacken und anbraten. Zucchini in grobe Würfel schneiden und mitdünsten. Mit Gemüsebrühe ablöschen, salzen und pfeffern und Basilikum dazu geben. Pürieren und mit den Nudeln vermengen. Feta darüber bröckeln.
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