Man braucht:
Lammfilet
Öl
Salz
Pfeffer
Thymian
Rosmarin
Reis
Zwiebel
Knobizehe
Möhren
Tomaten
Feldsalat
Balsamico
Honig
Lammfilet mit einer Mischung aus Öl und Kräutern einreiben und marinieren.
Reis kochen.
Fleisch kurz anbraten und dann in den Ofen zum nachgaren geben.
Zwiebeln und Knobi hacken und anbraten.
Möhren und Tomaten schnippeln und mit in die Pfanne geben. Den Feldsalat hinzufügen und das Ganze mit Balsamico ablöschen.
Reis hinzufügen und gut mit dem Gemüse vermengen.
Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin, sowie etwas Honig hineingeben.
Fleisch untermischen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen