Mittwoch, 19. Mai 2010

Gnocchi-Hack-Auflauf



Man braucht:
2 Zwiebeln
1 Pck. Gnocchi
250g Hack
4 Tomaten
Salz
Pfeffer
geriebenen Käse
1 Knobizehe
Tomatenmark
Milch
Basilikum
Oregano
Öl

Gnocchi zubereiten.
Zwiebel und Knobi hacken und anbraten. Hack hinzufügen und mitbraten.
Tomaten stückeln und hinzufügen. Mit einem Schuss Milch ablöschen.
Tomatenmark, Kräuter, Salz und Pfeffer hineingeben. Etwas ziehen lassen.
Gnocchi in eine gefettete Auflaufform geben. Sauce darüber verteilen und Käse darüber streuen.
bei 200 Grad ca. 30min backen.

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