Samstag, 13. Februar 2010

Toskanische Kartoffelpfanne



Man braucht:
12 kleine Kartoffeln
2 Möhren
1 Zucchini
250g Cocktailtomaten
Thymian
Rosmarin
Olivenöl
Salz
Pfeffer

Kartoffeln kochen.
Möhren und Zucchini in Scheiben schneiden, Tomaten halbieren.
Möhren anbraten.
Zucchinischieben und Kartoffeln dazu geben.
Tomaten hinzufügen.
Salzen, pfeffern und Kräuter hineingeben.

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