Montag, 25. Mai 2015

Nudeln mit Blumenkohlsauce


Man braucht:
250g Nudeln
1 Blumenkohl
Schittlauch
Sojasahne
Salz
ca. 2EL Schabziger Klee
1 Knobizehe
ca. 1EL Kurkuma
ca. 6EL Hefeflocken

Nudeln kochen.
Blumenkohlröschen kochen bis sie gar sind.
Mit Sahne und Knobi pürieren, dabei so viel Sahne angießen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Würzen nach Geschmack und mit Schittlauch bestreuen.

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