Man braucht:
125g Erdbeeren
125g Kirschen
125g Stachelbeeren
150g Aprikosen
Ca. 1l brauner Rum
Ca. 450g Zucker
Erdbeeren halbieren,
Aprikosen vierteln, Kirschen halbieren und entsteinen.
Das gesamte Obst mit
Zucker und Rum in ein steriles Glas geben, so dass das Obst mit Rum bedeckt
ist.
Glas mit einem dunklen
Tuch umwicken und an einem kühlen Ort aufbewahren. Alle paar Tage etwas
schütteln.
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