Montag, 2. Dezember 2013

Rumtopf mit Beeren






































Man braucht:
125g Erdbeeren
125g Kirschen
125g Stachelbeeren
150g Aprikosen
Ca. 1l brauner Rum
Ca. 450g Zucker

Erdbeeren halbieren, Aprikosen vierteln, Kirschen halbieren und entsteinen.
Das gesamte Obst mit Zucker und Rum in ein steriles Glas geben, so dass das Obst mit Rum bedeckt ist.
Glas mit einem dunklen Tuch umwicken und an einem kühlen Ort aufbewahren. Alle paar Tage etwas schütteln.
Nach ca. 5 Monaten futtern.



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