Man braucht:
1 Pck. Mie-Nudeln
1 Glas Bambussprossen
1 Glas Mungobohnenkeimlinge
1 Glas Maiskölbchen
2 Paprika
Champignons
Sesamöl
Sojasauce
Honig
Sambal Olek
Fischsauce
Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten.
Paprika stückeln und im Wok andünsten.
Pilze in Scheiben schneiden und dazu geben.
Nach einiger Zeit die Sprossen und keimlinge hinzufügen. Maiskölbchen schneiden und ebenfalls mit in den Wok geben.
Nudeln hinzufügen.
Mit Sambal Olek, Soja- und Fischsauce abschmecken und etwas Honig unterrühren.
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