Gemüse-Curry

Man braucht:
1 Glas Maiskölbchen
1 Zucchini
1 Paprika
Champignons
Zuckerschoten
Reis
200g Naturjoghurt
Curry
Salz
Pfeffer
Sesamöl
ein daumengroßes Stück Ingwer
2 Knobizehen

Reis kochen.
Maiskölbchen halbieren, Paprika und Zucchini in Würfel, Pilze in Scheiben scneiden.
Gemüse anbraten.
Ingwer und Knobi fein hacken und mitbraten.
Joghurt unterrühren, salzen, pfeffern und ordentlich Currypulver hinzufügen. Gut verrühren.