Man braucht:
Spaghetti
Hühnerbrustfilet
Olivenöl
Salz
Pfeffer
2 Knobi-Zehen
Champignons
80ml Weißwein
170ml Milch
1 Zwiebel
2EL Mehl
4EL Wasser
Parmesan
Pasta kochen.
Hühnchen von überschüssigem Fett befreien und in Streifen schneiden.
Champignons in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knobi hacken.
Öl erhitzen und Fleisch darin anbraten. Knobi, Zwiebel und Pilze dazu geben.
Wein hinein gießen und nach einigen Minuten Milch hinzufügen.
Mehl mit Wasser zu einer Paste verrühren, zugießen und aufkochen. Eindicken lassen.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann mit den Nudeln vermengen. Parmesan darüber geben.
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