Sonntag, 16. August 2009

Gemüse-Fisch-Auflauf



Man braucht:
grünen Spargel
Möhren
Brokkoli
Blumenkohl
Fischfilet
Knobi
200ml Milch
2 Eier
Salz
Pfeffer
geriebener Emmentaler
geriebener Parmesan
Petersilie
Muskat

Gemüse in Stücke schneiden und für ein paar Minuten in Salzwasser kochen. Auflaufform fetten und das Gemüse hinein geben. Fischfilet dazu legen.
Knobi pressen und mit Milch und Eiern verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Petersilie abschmecken und über das Gemüse gießen. Käse darauf verteilen.
Ca. 40 Minuten in den Ofen.

1 Kommentar:

Elfee hat gesagt…

Das ist wohl sehr gesund und genauso lecker-wie? Als falls es mal einen von euch gelüstet mich zum Essen einzuladen . . . Ich kann keine Pizza mehr sehen^^