Gefüllte Zucchini und Paprikareis

Man braucht für die gefüllte Zucchini:
eine große Zucchini
Hackfleisch
eine halbe Zwiebel
Creme Fraiche
Käse zum Überbacken
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Kräuter

Zucchini halbieren und aushölen. Innenleben zerkleinern. Hack anbraten, die halbe Zwiebel, das Innenleben der Zucchini, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und die Kräuter dazu. Masse mit Creme Fraiche verrühren und in die Zucchinihälften füllen. Käse rüber und in den Ofen.


Man braucht für den Paprikareis:
Reis
2 Paprikaschoten
eine Zwiebel
2 Knobizehen
Creme légère
Currypulver
Kräuter

Reis kochen. Knobi, Paprika und die Zwiebel schnibbeln. Knobi andünsten, Gemüse dazu. Den gekochten Reis ebenfalls dazu geben, sowie etwas der Creme légère. Dann mit Kräutern und Currypulver abschmecken.