Man braucht:
250g Glasnudeln
4 (vegane) Hähnchenfilets
1 Zwiebel
8 Möhren
1 Bund Frühlingszwiebeln
100ml Sojasauce
50ml Mirin
2EL Sesamöl
3EL brauner Zucker
3 Knobizehen
walnußgroßes Stück Ingwer
Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten.
Hähnchen in Stücke schneiden und kurz braten. Sojasauce, Mirin, Sesamöl und Zucker hinzufügen und Hähnchen darin schmoren lassen.
Zwiebel und Möhren stückeln und mit gehacktem Knobi und Ingwer hinzufügen.
Mit Nudeln und in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln vermengen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen