Montag, 7. September 2026

Nudelsalat mit Tomaten und Pfirsich



Man braucht:

300g Nudeln

3 Pfirsiche

500g Cocktailtomaten 

handvoll Pistazien

2x (vegane) Mozarellabällchen

frische Minze

frischen Koriander

Dressing aus großem Schuss Olivenöl, Salz, Pfeffer, Schuss Zitronensaft


Nudeln kochen.

Tomaten halbieren und Pfirsiche in Spalten schneiden.

Kräuter hacken.

Alles miteinander vermengen.

Mittwoch, 2. September 2026

Gelesen im August

1) "Ein Sohn ist uns gegeben" von Donna Leon

Genre: Krimi

Status: SuB-Buch

Inhalt: Gonzalo, ein guter Freund von Brunettis Schwiegervater, hat im Kunsthandel ein Vermögen gemacht und verbringt seinen Lebensabend in Venedig. Doch seine Pläne, was sein Erbe angeht, stößt nicht auf viel Verständnis. 

Meinung: Die Geschichte hat mir sehr gut gefallen, nur das Ende fand ich etwas langweilig



2) "Vererben und erben" von Dr. Beate Backhaus 

Genre: Sachbuch

Status: Geliehen (eBook)

Inhalt: Der Ratgeber erklärt die gesetzliche Erbfolge, wie man ein Testament verfassen und alle formellen Anforderungen dabei erfüllen kann und was bei einer Schenkung alles zu beachten ist. Zudem werden Themen wie Erbschaftssteuer oder das digitale Erbe angesprochen.

Meinung: hilfreicher Überblick, interessant und schlüssig zusammengefasst



3) "Die Würde ist antastbar" von Ferdinand von Schirach

Genre: sonstiges

Status: geliehen (eBook)

Inhalt: verschiedene Themen wie den Herausforderungen an unsere Demokratie im Zeichen des Terrorismus, der Sicherheitsverwahrung oder Folterandrohungen. 

Meinung: kurzweilig, aber vieles nur kurz angeschnitten und teilweise merkwürdige Themenzusammenstellung



4) "Ent-eltert euch" von Sandra Teml  

Genre: Sachbuch

Status: geliehen (eBook)

Inhalt: Im Umgang mit den eigenen Eltern werden viele von uns gefühlt wieder zu Kindern, denn die Eltern-Kind-Beziehung bestimmt immer noch unser Verhalten und unser emotionales Erleben.

Meinung: ganz interessante Ansätze, ich persönlich konnte allerdings nicht allzu viel mitnehmen



5) "Geld interessiert mich einfach nicht" von Astrid Zehbe und Daniela Meyer

Genre: Sachbuch

Status: geliehen (eBook)

Inhalt: Ich war schon immer schlecht in Mathe“, "Um unsere Finanzen kümmert sich mein Mann" oder “Geld ist mir nicht so wichtig“ - woher kommen diese falschen Glaubenssätze und warum sind Themen wie Sparpläne, Altersvorsorge oder Geldanlage oft ein rotes Tuch für Frauen?

Meinung: ich hatte mir mehr richtige Tipps und Infos erhofft, der Schreistil hat mir aber gefallen



6) "Gewaltfreie Kommunikation" von Andreas Basu 

Genre: Sachbuch

Status: geliehen (eBook)

Inhalt: Viele Konflikte könnten vermieden werden, wenn die Kommunikation besser funktionieren würde.

Meinung: Vieles fand ich weit hergeholt und nicht wirklich umsetzbar



7) "Nullsumme" von Joyce Carol Oates  

Genre: Kurzgeschichten

Status: geliehen (eBook)

Inhalt: Zwölf Kurzgeschichten von Themen wie Besessenheit, Verlust, Mutterschaft und psychische Gesundheit.

Meinung: Interessante Ideen, für mich aber sehr anstrengend geschrieben



Mittwoch, 26. August 2026

Linsensalat mit Mango und Tomaten



Man braucht:

150g braune Linsen

250g Cockailtomaten

1 Mango

1 Bund Rucola

1 kleine rote Zwiebel

1 (veganer) Feta

Petersilie

Dressing aus Schuss Apfelessig, Schuss Agavendicksaft, 1TL Senf, 2El Olivenöl, Salz, Pfeffer


Linsen kochen.

Tomaten halbieren, Mango stückeln, Rucola schnippeln.

Feta würfeln, Petersilie und Zwiebel fein hacken.

Alles mit dem Dressing vermischen.

Mittwoch, 19. August 2026

Tomaten-Nektarinen-Salat



Man braucht:

400g Cocktailtomaten

4 Nektarinen

Basilikum

400g (vegane) Mozarellabällchen

Dressing aus 2El Olivenöl, 2EL Balsamico, Salz, Pfeffer, Schuss Agavendicksaft


Tomaten halbieren, Nektarinen in Scheiben schneiden. Mit gehacktem Basilkum, Mozarella und Dressing vermengen.

Mittwoch, 12. August 2026

Wassermelonen-Gurken-Salat



Man braucht:

1/4 Wassermelone

1 Gurke

2 (vegane) Feta

1 kleine rote Zwiebel

frische Minze


Melone, Gurke und Feta würfeln. Minze und Zwiebel fein hacken. Alles vermengen.