Man braucht:
1 Pck. japanische Currypaste
2 Zwiebeln
700g Kartoffeln
8 Möhren
2 Naturtofu
Salz
Reis
1 Bund Frühlingszwiebeln
Öl
Zwiebeln in Spalten schneiden. Kartoffeln würfeln. Braten.
Möhren in Scheiben schneiden und mitbraten.
Mit Wasser übergießen bis gerade alles bedeckt ist und köcheln lassen bis die Kartoffeln gar sind.
Herd aus machen, Currypaste einrühren, salzen.
Aufkochen.
Tofu würfeln und braten. Hinzufügen.
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