Man braucht:
2 Pck. wieHühnchen-Stücke
250g Champignons
ein Glas weißer Spargel
3 Möhren
300g TK-Erbsen
1 Zwiebel
1Pck. Sojasahne
500ml Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
1EL Mehl
Margarine zum braten
Hühnchen braten.
Zwiebel hacken und in einer großen Pfanne braten. Klein gewürfelte Möhren mitbraten.
Erbsen hinzufügen.
Mit Mehl bestäuben und danach gut verrühren.
Sahne und Hühnchen hinzufügen.
Brühe angießen und ca. 15-20min köcheln lassen.
Geviertelte Pilze und in Stücke geschnittenen Spargel einrühren, salzen und pfeffern.
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