Dienstag, 16. Oktober 2018

Crushed potatoes und Kürbis

Man braucht:
1 Butternutkürbis
ca. 700g Kartoffeln, vorgkocht
Meersalz
Rosmarin
Olivenöl

Kürbis halbieren und in Spalten schneiden.
Kartoffeln auf ein Blech legen und drauf drücken.
Beides mit Öl bepinseln und mit Salz und Rosmarin bestreuen.
Bei 180 Grad ca. 30-40min backen.

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