Man braucht:
250g Quinoa
250g Babyspinat
1 Bund Radischen
1 gelbe Paprika
1 Kohlrabi
300g Sojajoghurt
Salz
2EL Zitronensaft
Petersilie
1EL Zucker
Pfeffer
Quinoa nach Packungsanleitung zubereiten.
Radischen, Kohlrabi und Paprika würfeln.
Mit Spinat und Quinoa vermengen.
Restliche Zutaten verrühren und untermengen.
2 Kommentare:
Oh wie lecker :)
Liebe Grüße
Nadine
danke :)
viele grüsse zurück!
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