Man braucht:
1Pck Trockenhefe
700ml warmes Wasser
300g Hartweizengries
2TL Backpulver
2EL Zucker
120g Mehl
Hefe mit 50ml Wasser verrühren und 10min stehen lassen.
Gries, Mehl, Backulver und Zucker vermischen, Hefemix und restliches Wasser hinzufügen und verrühren.
Ca. 1h abgedeckt ziehen lassen.
Kleine Pfannkuchen daraus backen und mit (veganer) flüssiger Butter und (veganem) Honig servieren.
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