Freitag, 27. Oktober 2017

Bananenkuchen mit Haferflocken


Man braucht:
120g Haferflocken
150g Mehl
80g brauner Zucker
2EL Öl
2EL Zimt
3 reife Bananen
1TL Backpulver
großer Schuss Sojamilch

Haferflocken mit Mehl, Backpulver, Zucker und Zimt vermengen.
Mit Öl, Milch und zermatschten Bananen verrühren.
In eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben.
Ca. 35min bei 180 Grad backen.

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