Man braucht:
250g Nudeln
1 (Soja)Joghurt natur ungezuckert
100g (veganen) Frischkäse
Salz
Pfeffer
fein gehackte Petersilie und Minze
ggf. Sprossen
Nudeln kochen.
Aus Joghurt, Frischkäse, Salz, Pfeffer und Kräuter eine Sauce mischen und über die Nudeln geben.
Nach Belieben mit Sprossen anrichten.
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