Man braucht:
3 handvoll Sojaschnetzel
1Pck Reiskuchen
Raucharoma
Sojasauce
1 Zwiebel
2 Zucchini
2 Paprika
1TL Mirin
1TL brauner Zucker
2TL Sesamöl
2 gepresste Knobizehen
2Tl Sesam
Sojaschnetzel einweichen und mehrere Stunden mit Raucharoma und Sojasauce marinieren. Dann ausdrücken und mit der gehackten Zwiebel anbraten.
Gemüse würfeln und mitbraten.
Reiskuchen nach Packungsanleitung zubereiten und dann zum Gemüse geben.
4TL Sojasauce mit Mirin, Sesamöl, Knobi und Zucker verrühren und hinzufügen.
Mit Sesam bestreuen.
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