Man braucht:
500g Mehl
100g Zucker
500g Sojajoghurt natur
500ml (Hafer)Milch
1/2 Pck. Backpulver
100g Haferflocken
Kokosöl
Bis auf das Öl alles verrühren.
Auf das eingeölte Backblech gießen.
Bei 200 Grad ca. 30min backen.
Mit ein bisschen Öl die Oberfläche einstreichen.
7min bei 220 Grad fertig backen.
Dazu Blaubeeren servieren.
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