Kürbis-Curry mit Rosinen und Reis

Man braucht:
250g Naturreis
1 Hokkaidokürbis
2 Zwiebeln
100g Rosinen
Salz
Zimt
Cayennepfeffer
Kreuzkümmel
gemahlener Koriander
Piment
gemahlener Ingwer
Gemüsebrühe

Reis kochen.
Zwiebeln hacken und anbraten.
Kürbis würfeln und mitbraten.
Ca. 150ml Brühe angießen und den Kürbis bissfest garen.
Gewürze hinzufügen.
Rosinen einrühren.
Mit dem Reis vermengen.