Mittwoch, 27. November 2013

Reis mit Rahmkohl


Man braucht:
250g Naturreis
1Pck. Räuchertofu
1kl. Weißkohl
2 Zwiebeln
Öl
Salz
Pfeffer
ein großer Schuss Gemüsebrühe
180ml (Soja)Sahne

Reis kochen.
Tofu würfeln und knusprig braten.
Zwiebeln hacken und anbraten.
Kohl in mundgerechte Stücke schneiden und mitbraten.
Mit Brühe ablöschen und zugedeckt kochen bis er gar ist.
Sahne, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Mit dem Reis vermengen und mit den Tofuwürfeln bestreuen.

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