Man braucht:
200g Risottoreis
Gemüsebrühe
geriebenen Parmesan
2 Zwiebeln
1 Dose Kidneybohnen
1 Dose Mais
1 Dose gehackte Tomaten
1 Chilischote
Öl
Tomatenmark
Salz
Pfeffer
1 Zwiebel und Knobi hacken und anbraten.
Reis dazu geben und kurz mitbraten.
Mit Brühe ablöschen und immer wieder aufgießen.
Parallel die andere Zwiebel hacken und anbraten.
Mit gehackten Tomaten ablöschen.
Bohnen und Mais hinzufügen.
Chili hacken und dazu geben.
Salzen und pfeffern.
Beides miteinander vermengen, wenn der Reis weich ist.
Parmesan und Tomatenmark untermengen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen