Man braucht:
1 Zwiebel
1 Dose Kidneybohnen
1 Dose Mais
1 Dose geschälte Tomaten
Lasagneplatten
1 Becher Creme Fraiche
2 Chilischoten
Salz
Pfeffer
Zucker
geriebenen Emmentaler
Zwiebel würfeln und in Öl andünsten. Mais, Bohnen, Chilis und Tomaten (mit Saft) dazu geben. Köcheln lassen.
Auflaufform fetten und mit etwas Creme Fraiche bestreichen. Lasagneplatten, Gemüse und geriebenen Käse schichten. Mit Gemüse abschließen, restliches Creme Fraiche darauf verteilen und geriebenen Käse darüber streuen.
Ca. 40 Minuten bei 170 Grad backen.
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