Man braucht:
300g Bandnudeln
500g gemischte Pilze
100g Feldsalat
Creme Vega
veganer Speck (hier von Vivera)
Salz
Pfeffer
1 Zwiebel
2 Knobizehen
Öl
Pilzpfannengewürz (hier von Just Spices)
Zwiebel und Knobi hacken und anbraten.
Speck mitbraten.
Gestückelte Pilze mitbraten.
Creme Vega und Gewürze untermischen.
Feldsalat waschen und zupfen, unterheben.
Mit gekochten nudeln vermengen.
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