Mittwoch, 12. Februar 2020

Reispfanne mit Rosenkohl, Maronen und Granatapfel

Man braucht:
150g Reis
1 Granatapfel
Rosenkohl
1Pck. vorgegarte Maronen
Creme Vega
handvoll gehackte Haselnüsse
Thymian
Salz
Pfeffer
Öl

Reis kochen.
Rosenkohl halbieren und mit etwas Öl vermengt im Backofen bei 180 Grad ca. 30min backen.
Reis kurz anbraten.
Maronen mitbraten.
Rosenkohl, Nüsse und Gewürze hinzufügen.
Creme Vega einrühren.
Mit Granatapfelkernen bestreuen.

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