Mittwoch, 25. September 2019

Nudeln mit Feigen und Pfifferlingen

Man braucht:
250g Nudeln
8 Feigen
150g Pfifferlinge
1 Zwiebel
Öl
Pfeffer und Salz
veganer Frischkäse
1 Granatapfel
frische Petersilie

Nudeln kochen.
Zwiebel hacken und anbraten.
Pfifferlinge mitbraten.
Frischkäse unterrühren.
Pfeffern und salzen.
Feiegen stückeln und unterrühren.
Mit gehackter Petersilie und Granatapfelkernen bestreuen.

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