Mittwoch, 28. August 2019

Nudeln mit Paprika-Erdnusssauce


Man braucht:
250g Nudeln
6 Paprika
1 Knobizehe
Paprikapulver
Kreuzkümmel
Salz
Pfeffer
Öl
1 Zwiebel
eine handvoll Erdnüsse
2EL Erdnussbutter

Nudeln kochen.
2 Paprika würfeln und braten bis sie weich sind. Mit Gewürzen, Erdnussbutter und einem großen Schuss Wasser pürieren.
Zwiebel und Knobi hacken und anbraten.
Restliche Paprika würfeln und mitbraten.
Nudeln und Sauce untermengen.

Keine Kommentare: