Mittwoch, 29. Mai 2019

Waldmeistersirup

Man braucht:
ein Bund Waldmeister (2 Tage kopfüber antrocknen lassen)
750ml Wasser
400g Zucker
1 Bio-Zitrone

Wasser und Zuker unter Rühren aufkochen bis der Zucker sich aufgelöst hat.
Zitronenscheiben und das Bund Waldmeister reingeben und 2 Tage durchziehen lassen.
Zitrone und Waldmeister rausfischen, erneut aufkochen und in sterile Flaschen füllen.


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