200g Margarine
250g Zucker
3EL Apfelmus
300g Mehl
1Pck. Backpulver
Schuss Pflanzenmilch
500g Rhabarber in Stücken
Margarine mit Zucker schaumig rühren.
Mit Apfelmus, Mehl, Backpulver und Milch unterrühren.
Rhabarber unterheben.
In 26cm-Form geben.
Bei 200 Grad ca. 50min backen.
Nach dem Backen mit Puderzucker bestreuen.
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