Dienstag, 11. September 2018

Nudeln mit Zucchini und Kichererbsen in Tahin-Sauce

Man braucht:
200g Nudeln
2 Dosen Kichererbsen
4 Zucchini in Scheiben
2EL Tahin
2EL Sojasauce
1 haselnussgroßes Stück Ingwer
2 Knobizehen
Salz

Zucchini in Scheiben schneiden und andünsten.
Nudeln kochen.
Knobi pressen, Ingwer fein hacken und mit Sojasauce, Salz, Tahin und Wasser nach Bedarf verrühren.
Mit Nudeln und Kichererbsen verrühren.
Zucchini untermengen.

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