Man braucht:
200g Nudeln
200g rote Linsen
2 Zucchini
4 Möhren
250g Cocktailtomaten
1 Zwiebel
2 Knobizehen
ein haselnussgroßes Stück Ingwer
1Pck. passierte Tomaten
Salz
Pfeffer
Currypulver
Öl
Nudeln kochen.
Linsen kochen.
Zwiebel, Knobi und Ingwer hacken und anbraten.
Gewürfelte Möhren mitbraten.
Zucchiniwürfel dazu geben und mitbraten.
Halbierte Tomaten untermengen.
Passierte Tomaten dazu geben und mit den Gewürzen verrühren.
Linsen untermengen und mit Nudeln servieren.
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